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虾子辣椒(草莓型)-交收质量要求

项  目 质量规格
一级 二级 三级
     
(升水替代品) (标准品) (贴水替代品)
草莓型 草莓型 草莓型
外观形状 形状无太大差异,个大、均匀 形状有差异,完整 形状有差异,完整
色  泽 红色或紫红色,油亮光洁 鲜红色或紫红色,有光泽 红色或紫红色
不 完 善 黑斑椒 允许黑斑面积达0.5cm²的不超过2% 允许黑斑面积达0.5cm²的不超过2% 允许黑斑面积达0.5cm²的不超过3%
虫蚀椒 含量≤0.5% 含量≤2% 含量≤2%
  花 皮 允许有黄梢和以红色为主显白色斑块, 且面积在全果的1/3以下的白壳椒, 其总量不得超过1% 允许有黄梢和以红色为主显白色斑块, 且面积在全果的1/2以下的花皮椒,其总量不得超过2% 允许有黄梢和以红色为主显白色斑块, 且面积在全果的1/2以下的白壳椒, 其总量不得超过3%
白 皮 不允许有
椒外散籽量 ≤1%
杂  质 不允许有有害杂质
水  分 ≤14%   ≤15%
升贴水标准 1%   -2%
包装规格 塑料编织袋包装,12.5㎏/件、25㎏/件和50㎏/件。
溢短/磅差 虾子辣椒(草莓型)出库重量溢短范围是±3%,磅差范围为±0.5%;
检验方法 按照GB10465执行。
交收仓库 遵义市虾子镇虾子辣椒专业合作社
检验机构 贵州省遵义市质量监督局
运输及贮存 运输工具和贮存场所应清洁、干燥、凉爽、通风, 防止日晒、雨淋、潮湿、虫蛀、鼠害,严禁与有毒、 有害、有挥发性气味物品混装、混运、混贮,避免挤压。
备注 1、交收产品质量标准低于三级的不予交收。
2、所有虾子辣椒(草莓型)均为去蒂辣椒干。
3、各批次入库的虾子辣椒(草莓型)储存期限由指定交收仓库根据实际情况,在规定最长期限内确定储存期以及仓单有效期。

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