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方竹笋-交收质量要求

项 目

质量规格

一级

(升水替代品)

二级

(标准品)

三级

(贴水替代品)

方竹笋干

方竹笋干

方竹笋干

外观形状

表面干爽,无霉点或霉斑,无虫蚀,允许有柔软笋衣,笋底部宽度大于1.5cm。

表面干爽,无霉点或霉斑,无虫蚀,允许有柔软笋衣, 笋底部宽度小于等于1.5cm,大于等于1cm。

表面干爽,无霉点或霉斑,无虫蚀,允许有柔软笋衣, 笋底部宽度小于1cm,大于等于0.8cm。

色 泽

笋肉呈黄白色

笋肉呈黄白色、浅灰色

笋肉呈黄白、浅灰或灰色

蛋白质含量

12.5%≤蛋白质 

11 .5%≤蛋白质<12.5% 

11%≤蛋白质<11.5%

杂 质

不允许有有害杂质

膳食纤维

8.5%≤膳食纤维

7 .5%≤膳食纤维<8.5%

6.5%≤膳食纤维<7.5%

脂肪含量

脂肪含量<0.35%

0.35%≤脂肪含量<0.45%

6.5%≤膳食纤维<7.5%

水 分

水分<12%

12≤水分<12.5%

12.5%≤水分≤13%

升贴水标准

+15%

0

-15%

包装规格

包装要求:PE保鲜盒包装,450g∕件或500g∕件

溢短/磅差

方竹笋出库重量溢短范围是±3%,磅差范围为±0.5%;

交收仓库

桐梓天地黔龙电子商务有限公司仓库

检验机构

贵州省遵义市质量监督局

运输及贮存

运输工具和贮存场所应清洁、干燥、凉爽、通风,防止日晒、雨淋、潮湿、虫蛀、鼠害,严禁与有毒、有害、有挥发性气味物品混装、混运、混贮,避免挤压。

 

1、交收产品质量标准低于三级的不予交收。

2、所有方竹笋均为方竹笋干品。

3、各批次入库的方竹笋储存期限由指定交收仓库根据实际情况,在规定最长期限内确定储存期以及仓单有效期。


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